北野うさぎの小さな農園

あなたの身体は食物から出来ている!本当です!!

8月12日のusagi's farm

今日はジャガイモ3種類の試し掘りをしました(o^^o)

 

赤くて細長いサツマイモみたいな『ノーザンルビー

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鮮やかな紫色のアントシアニンたっぷりのジャガイモ『シャドークイーン

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丸くてくぼみがほんのりピンク。定番のジャガイモ『キタアカリ』ビタミンCが圧倒的に多いのです!

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意外と沢山出来ていました\( ˆoˆ )/

秋のジャガイモ祭りが楽しみです!

 

ポテトフライにしてみましたが、色あせる事なく、とても綺麗に出来上がります^ ^

 

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今年の秋も美味しいお芋が食べられそうです(o^^o)