北野うさぎの小さな農園

あなたの身体は食物から出来ている!本当です!!

リコピン

真っ赤なあいつはお暑いのがお好き?

真っ赤に熟した調理用トマト… 4種類の味比べ。加熱したらどのくらい味が変わるのだろう? リオグランデ 皮は固め、水分、甘み、酸味も少ないが、過熱をすると香りがとても良かった。 シシリアンルージュ 皮がやわらかくて薄く甘みがあって酸味が少ない。熱を…

8月9日のusagi's farm

今年のトマトは8種類 種類によって、甘みや酸味、皮の厚みや張り、果肉の食感など全然違ってます。 今年一番の甘いトマトはさて…どれでしょーか? 昨年は苗3本で200個も採れたピーマン。今年も頑張ってくれています。 ナスも虫がつかず、ピカピカの美人さん…