北野うさぎの小さな農園

あなたの身体は食物から出来ている!本当です!!

ビタミン

旬の味❣️ズッキーニ

夏になるとズッキーニがお店に並びますね。 畑でも朝と夕では大きさが明らかに違うほど、成長が早いです。 実は私は大きなズッキーニが大好きです スーパーなどに並んでいるのは小さくて物足りません…笑 大きくなると味が落ちると言われていますが、そんな事…

7月28日のusagi's farm

今日はくもりの予定だったけど家を出たら雨が降り始めました。 でも、普通⁉️の降りかたなので野菜達にとっては気持ちが良いのかもしれません やっと大玉トマトが色づいていました\( ˆoˆ )/ ズッキーニもまたまた1.25キロ級に育っていました笑 なすびやピーマ…

真夏の太陽!

今日はとても暑かったです。 畑に行ったら、絞れそうなくらいの汗をかきましたよ。 畑… 私は小さな畑を借りて、出来る限り無農薬でお野菜を育てています。 アブラムシが付いた時も、ガムテープでぺたぺた取って、薬を使わずに済みました! 昨年は道外にも販…

アスリートの食事

一番大切なのは『安全』な食事であること。 身体一つが資本のアスリートは食中毒などを起こしてしまうと、大切な試合に出場できなくなってしまう。 だから、試合の時期は衛生管理はもちろん、生ものや食べなれないものは口にしない様にするのはアスリートと…

安全と安心

最近は「食の安心安全」とよく耳にしますね。 さて、”安心”と”安全”とはどのように違うのでしょう? 安心は心が安らぐこと。主観的ですね。 そして 安全は客観的な事実。数値で安全を表すことが出来ます。 「このお野菜は安心だね~」…もしかしたら安全では…